苹果发布会一般分为两场，分别是在每年的3月份和9月份，3月份的发布会又被称为苹果春季发布会，9月份的则被称为苹果秋季发布会。
其中秋季发布会最受期待，每年9月份，主要发布新款IPhone设备，正式发行新版IOS系统，上市新款iPhone手机。例如最近的2020苹果秋季新品发布会时间就是苹果公司于美国当地时间2020年9月16日凌晨1点（美国当地时间9月15日上午10点），用户可通过苹果、爱奇艺、哔哩哔哩、腾讯、微博和优酷观看。
苹果发布会的特点
以2022年春季发布会为例，在公布了全新配色的iPhone13、13Pro系列之外，苹果还在也这一次的春季发布会上推出了全新的iPhoneSE。
这一代的iPhoneSE用了和上一代iPhoneSE一样的外观设计，其屏幕尺寸依然为4.7英寸，用了指纹解锁方案，在外观上和此前的曝光信息基本吻合。而苹果方面也宣称称，这一款iPhoneSE在屏幕和背板方面用了和iPhone13系列背板相同的材质，因此可以提供到更好的耐用性。
苹果每年有3次发布会。
苹果春季发布会，每年3月份，主要发布新款MBA、MBP，正式发行上一年发布的iPad双网络版（WLAN+Cellular）版iPad。
WWDC开发者大会，每年夏天6月份，苹果会发布新版IOS系统。
苹果秋季发布会，每年9月份，主要发布新款iPhone设备，正式发行新版IOS系统，上市新款iPhone设备。
截至2021年9月，苹果公司（Apple Inc. ）已发布32款手机产品，初代：iPhone，最新版本：iPhone 13 mini，iPhone 13，iPhone 13 Pro，?iPhone 13 Pro Max；iPhone系列产品静音键在设备正面的左侧；iPhone 5之前机型使用30Pin（即30针）接口，iPhone 5（包含）之后产品使用Lightning接口。
iPhone X之前机型配置Home键；iPhone X（包含）之后（除iPhone SE 第二代）机型取消了实体Home键。
苹果最震撼的发布会是（2010年）iPhone4的发布会。
在2010年发布会上，苹果公司首次使用了屏幕和Retina显示技术，令人大为惊叹。2010年6月8日，史蒂夫·乔布斯在美国MosconeWest会展中心举行的苹果全球开发者大会（WWDC2010）上发布了苹果第四代手机iPhone4iPhone4应该是真正让iPhone大红大紫的产品。
当搭载着视网膜屏幕和用双玻璃设计的iPhone4出现时，全世界都为之沸腾，PPI从此成为判断屏幕质素的重要依据并首次加入视网膜屏幕、前置摄像头、陀螺仪、后置闪光灯、相机像素提高至500万，并首次向世人展示其独有的facetime电话的创新功能AppleiPhone4可谓是近年来苹果设计的巅峰，因此发布会上当乔布斯介绍IPhone4时，引来了全场的尖叫。
苹果手机优势
苹果手机的硬件和设计一直处于行业领先地位。苹果手机的外观设计精美，前卫，手感厚实。内部硬件性能强大，其独有的A系列芯片在性能和功耗上都有显著的优势。iOS操作系统的封闭式管理使得其系统稳定性强，极少出现崩溃或死机的情况。而且系统升级速度快，新的操作系统很快就能够得到更新。
苹果的AppStore有很多高质量的应用程序和游戏，从日常使用的办公软件到大型游戏，都能够找到适合的。苹果手机的屏幕显示效果出色，色彩准确，视觉体验极佳。苹果手机的摄像头质量高，拍照功能强大，支持多种拍照模式，例如夜景模式、人像模式、全景模式等。
苹果秋季发布会核心为新款iPhone，亮点如下：
1、48MP镜头：浙商证券表示，iPhone14在摄像头的变化主要是主摄导入48MP镜头，这也相应的改变了原有供应链情况。
2、LPDDR5：据digitimes报道，iPhone14或全系列使用6G运行内存，其中iPhone 14 Pro系列将用LPDDR5内存，iPhone 14系列则延续LPDDR4X内存，LPDDR5在速率、功耗、容量方面都有提升，而苹果亦已经追加了iPhone14/Pro组件的订单。
3、MCLL用量增加：在iPhone手机中，单机MLCC用量从iPhone4的500颗左右，提升到iPhoneX的1100颗左右，预计iPhone14将达到1500颗左右。
4、屏下指纹：申万宏源曾在研报中表示，iPhone14高端系列可能会搭载屏下指纹，如果苹果继续用三星的OLED面板，那么iPhone14的屏下指纹很有可能也用高通和GIS业成的方案，不排除苹果陆续纳入大陆企业。
5、钛合金底盘：据摩根大通预测，苹果将会在iPhone14上使用钛合金底盘的设计，该设计曾被应用于苹果手表中，但被应用到iPhone上则是头一回。
