不可以。
根据查询智友网络网得知，苹果15没有指纹解锁，只有面容解锁，苹果在2017年推出了全面屏手机iPhoneX，取消了Home键，从而停用了指纹解锁。
该设备没有指纹解锁功能。
苹果公司逐步取消了touchID指纹识别技术，转向使用faceID面部识别系统作为生物识别解锁和身份验证的主要方式。在苹果15ProMax这款手机上，用户仅能使用面容ID来进行解锁和授权操作，而不支持指纹解锁。
苹果15ProMax是苹果公司在2023年发布的一款高端旗舰智能手机。配备了苹果自家研发的A17仿生芯片，用先进的3nm制程工艺，具有更快的运算速度和更高的能效比。内存配置为8GB，存储容量从128GB起步，最高可选配更大容量版本，例如256GB等。搭载6核GPU和16核神经引擎，提升图形处理能力和机器学习性能。
没有指纹设置。
根据查询百度经验得知，苹果15没有指纹解锁，只有面容解锁。只有苹果6s、苹果6s Plus、苹果SE(第一代、第二代)、苹果7、苹果7 Plus、苹果8、苹果8 Plus支持指纹解锁,其余的机型不支持指纹解锁。
苹果公司（Apple Inc. ）是美国科技公司。2021财年苹果营收达到3658亿美元，由史蒂夫·乔布斯、斯蒂夫·盖瑞·沃兹尼亚克和罗纳德·杰拉尔德·韦恩（Ron Wayne）等人于16年4月1日创立，并命名为美国苹果电脑公司（Apple Computer Inc.）。
没有指纹解锁。
1、用了面容解锁技术：苹果公司在过去几年中推出了面容解锁技术，由于面容解锁技术的准确性和安全性，苹果决定在iPhone15Pro中仅用面容解锁，放弃指纹解锁。
2、设计和技术限制：苹果选择了全面屏设计，使指纹传感器无法嵌入到屏幕下方或后壳中。苹果还在iPhone15Pro中用了其他新的技术和功能，导致指纹解锁无法与之兼容或集成。
设置方法如下：
1、打开设备的设置应用程序，是一个齿轮图标，在设置界面中，向下滚动并找到“TouchID与密码”选项，点击进入。
2、在“TouchID与密码”界面中，可以看到一个选项“添加指纹”，点击进入，按照屏幕上的指示，将手指放在设备的指纹识别区域上，直到设备完成指纹的扫描。
3、扫描完成后，看到一个选项来设置指纹锁的密码。点击进入，并按照屏幕上的提示设置密码，完成设置后，指纹锁密码就会生效。
iPhone 15 Plus和iPhone 15 Pro Max的区别包括外观不同、屏幕不同。
1、外观不同：iPhone 15 Plus的机身厚约7.8mm，重量约184g，支持指纹解锁和NFC功能。而iPhone 15 Pro Max的机身厚约8.3mm，重量约240g，支持面容ID解锁和NFC功能。
2、屏幕不同：iPhone 15 Plus的屏幕尺寸为6.7英寸，屏幕分辨率为2778x1284像素，像素密度为458ppi，搭载XDR显示技术。而iPhone 15 Pro Max的屏幕尺寸为6.7英寸，屏幕分辨率为2796x1290像素，像素密度为458ppi，搭载XDR显示技术。
接口特点：
iPhone15系列手机中，终于放弃了过去一直使用的闪电接口，转而用更普遍的USB-C接口。尽管整个iPhone15系列手机都用了USB-C接口，但不同机型之间仍然存在一些差异。
标准版的iPhone15和iPhone15Plus配备的是USB2.0版本，其传输速度最高为480Mbps。而Pro系列的iPhone15Pro和iPhone15ProMax则用了USB3.2版本，其传输速度达到了20Gbps，是标准版的20倍以上。
USB-C接口的使用带来了更快的数据传输速度，这意味着用户可以更快地将文件传输到手机中或者将手机中的文件传输到其他设备中。对于那些经常需要处理大量数据的用户来说，Pro系列的iPhone15无疑是更好的选择。
以上内容参考：百度百科-iPhone 15 Plus
